寿司ブッフェ、変化球のネタが勢揃い

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寿司ブッフェ、変化球のネタが勢揃い

2016.11.5 8:00

「大阪新阪急ホテル」(大阪市北区)が、ブッフェ『壽司!鮨!SUSHI!』を12月1日から開催。今まで見たことがないような中国料理や西洋料理風の創作寿司を展開する。

和・洋・中、様々なスタイルの寿司が登場画像一覧

和・洋・中・デザートの各料理長が、テーマに沿った料理を展開する人気レストラン、グルメバイキング「オリンピア」。今回はリニューアル1周年を記念し、寿司づくしに。もともと、寿司コーナーで職人が握った寿司もいただけるが、今回は1匹まるまる使った鮪の姿造りのほか、テリーヌ寿司、チャーシュー巻き寿司 青椒肉絲のせ、トリュフ入りオムレツ寿司など、もはや寿司とは分からないビジュアルも!またデザートには、海苔を使って手巻き寿司に見立てた、手巻きあんこも登場。

右上から時計回りに、ローストビーフSUSHI(夜限定)、チャーシュー巻き寿司、ふかひれ蒸し寿司、ねじめ黄金カンパチと海老のはみだし寿司(夜限定)
右上から時計回りに、ローストビーフSUSHI(夜限定)、チャーシュー巻き寿司、ふかひれ蒸し寿司、ねじめ黄金カンパチと海老のはみだし寿司(夜限定)画像一覧

寿司以外にも人気のビーフステーキ、北京ダック、あんこうの唐揚げなどの一品料理も揃う。料金は昼3,000円~、夜4,700円~。期間は来年2月28日まで、1月1日~3日は特別なお正月プランに。

『壽司!鮨!SUSHI!』

期間:2016年12月1日(木)~2017年2月28日(火)
時間・料金:平日11:30~、土日祝13:30~=3,700円、平日13:30~、土日祝15:30~=3,000円。全日17:30~、19:30~=4,700円
場所:大阪新阪急ホテルB1 グルメバイキング「オリンピア」(大阪市北区芝田1ー1ー35)
電話:06-6372-5240

URL:https://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/index.html

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