本物の味を味わおう!京都で味わえる絶品”わらび餅”名店7選

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京都といえば、”抹茶”や”八つ橋”を思い浮かべる方が多いと思います。しかし、京都は”わらび餅”が美味しいことでも有名です。そこで今回は、絶品わらび餅がいただける京都の名店をご紹介します。

① ▷ ぎおん徳屋 / 祇園四条

一つ目の京都のわらび餅の名店は、「ぎおん徳屋」です。芸妓さんや舞妓さんが行きかう祇園南、花見小路にひっそりと佇むのがこちらのお店。素材の質を大事にした絶品わらび餅をいただくことができます。

国産の本わらび粉と和三盆糖で作られた、とろりとした食感が特長のわらび餅。贅沢な素材そのものの持ち味を引き出すように工夫が重ねられたこだわりの甘味は、あっさりとした上品な味わいです。連日行列が絶えないお店です。

本わらび粉と和三盆を丹念に練り上げた、とろけるような口当たりには、思わずウーと旨さの洩らし声。

出典:tabelog.com

詳細情報

ぎおん徳屋

京都府京都市東山区祇園町南側570-127

0755615554

② ▷ 遊形 サロン・ド・テ / 京都市役所前

二つ目の京都のわらび餅の名店は、「遊形 サロン・ド・テ」です。京都市中京区にあるこちらのお店は、京都の老舗旅館「俵屋旅館」が手掛けているカフェです。明治時代の町家を改装した店舗として知られています。

一番人気のメニューは、竹筒に入った”わらび餅”。本わらび粉の風味と、とろけるような柔らかさが堪能できます。上品な盛り付けと見た目が人気の商品で、Instagramで話題になっています。

これの食感がすごく良い。噛む度に消えるように溶けていきます。この口溶け感、とても気に入りました。

出典:tabelog.com

詳細情報

遊形サロン・ド・テ

京都府京都市中京区姉小路通麩屋町東入ル北側

0752128883

③ ▷ 茶寮 宝泉 / 松ケ崎

三つ目の京都のわらび餅の名店は、「茶寮 宝泉」です。下鴨神社近くの住宅街にある、高級料亭の様な日本家屋を使用したお店です。店内の和室から、美しい庭園が見られることでも人気のお店です。

注文を受けてから作るわらび餅は、国産わらび粉を使用しています。提供までに15分ほどかかりますが、出来立てならではのぷるぷる食感を味わうことができます。粘り気の強いわらび餅で、今までのわらび餅の概念を覆されますよ。

大変きめ細かく滑らかです。でも、もの凄くしっかりと腰があります。素敵な空間と上品なデザートを堪能させていただきました。

出典:tabelog.com

詳細情報

茶寮宝泉

京都府京都市左京区下鴨西高木町25

0757121270

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